完稿|如何完成印刷檔
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read more食物也可以設計嗎?不只是「吃」的外觀可以設計,從流程、體驗、永續,凡是與吃有關的,都可以是食物設計的範圍。從尚未料理前,食材的產地,其氣溫與照料方式影響食材風的風味,進而影響用餐者感受;餐點的器皿,其材質、造型則表達與「吃」之間的關係;飲食的行為、儀式感或甚是空間的設計,我們為了什麼而「吃」,在進食以外,我們所選擇的食物、進食方式、用餐地點,對社會造成了什麼影響?之於個人表現了什麼價值觀?我認為食物設計是以「吃」作為思考起點,啟發對世界的觀察與思考方式。
read more推測設計從2005年,由英國皇家藝術學院設計互動系(oyal College of Art, Design Interactions)開始醞釀,經過了幾十年來的測試、修正,逐漸成形。
介紹推測設計以前,我們先來認識將推測設計(Speculative Design)概念提出的作者,接著介紹臺灣的引入者何樵暐與重要推動人物宮保睿。
大學的時候為了賺生活費到處打工、面試,其中有個烘豆所面試經歷出乎意料的有趣、富有挑戰,當主管面試時要求你反問問題,問題的出發點將代表一個人的觀點,一起來看看我們可以問些什麼!
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